Món ăn ngon Mì Ramen Nhật Bản vang danh thế giới Young Kitchen

 

Để có một bát mì Ramen Nhật Bản thơm ngon chuẩn vị, quan yếu nhất vẫn là nước lèo thơm và ngọt thanh tự nhiên. Sự kết hợp hài hòa giữa nước hầm xương heo cùng nước thịt xá xíu đặm đà tạo nên hương vị không thể lẫn vào đâu được. Các thành phần và vật liệu khác như sợi mì, rượu sake, rượu mirin… như  nét chấm phá hoàn hảo cho bức tranh ẩm thực xứ dữ mọc - mì Ramen.

nguyên liệu:
- Mì Ramen
- Trứng gà - 2 quả
- Hành Baro - 4 cây
- Hành tây - 1 củ
- Xương ống heo - 1kg
- Thịt ba rọi - 500g
- Khoai tây - 1 củ
- Cà rốt - 1 củ
- Rượu sake - 300ml
- Rượu Mirin - 50ml
- Đường nâu - 200g
- Nước tương - 600ml
- Rong biển khô